عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
البوابةالرئيسيةالتسجيلدخولتسجيل دخول أعضاء

مهما غبتم فقلوبنا محطات انتظاركم الدائمة

[وَالذَّاكِرِينَ اللهَ كَثِيرًا وَالذَّاكِرَاتِ أَعَدَّ اللهُ لَهُمْ مَغْفِرَةً وَأَجْرًا عَظِيمًا] {الأحزاب:35}

 

المصحف المعلم

 

 

دورة حفظ...........هلم أخواتي سارعن بالتسجيل.

شاطر | 
 

 حقائق خطيرة عن البطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم الصالح
 
 
avatar

mms :
رقم العضوية : 1
الجنس : انثى
499
السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 24/11/2010
الموقع : الذاكرات
العمل/الترفيه : طالبة للعلم الذي يحبه الله ويرضاه

مُساهمةموضوع: حقائق خطيرة عن البطاطس   السبت فبراير 05, 2011 7:14 pm


حقائق خطيرة عن البطاطس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




تعتبر
البطاطس (تفاح الأرض) من أغنى الأغديه بالقدرة الحراريه لما تحتويه من النشا والبروتين كما ان بامكانها ان تقاوم الزمن مدة طويله مما يجعلها سهله الحفظ

تحتوي البطاطا على الحديد والبوتاس وفيتامين c وفيتلمين B وفيتامين A ويكمن هذا الفيتامين الحيوى بصورة كبيره في الطبقه السطحيه التي تلي القشرة مباشرة لذلك فان استعمال السكين في تقشيرها يدهب بتلك الطبقه وما تحويه من فيتامين C لدا يفضل ان تسلق البطاطا أولا ثم تنزع عنها القشرة باليد وبهذا نحتفظ بالفيتامينات


ان فيتامين C في البطاطا لا يتخرب بفعل الحرارة والغليان نظرا لخلو البطاطا من الخميرة التى تتلفه والمسماه انزيم أو كسيدار حامض الأوسكوربيك

ان معظم ثروة البطاطا من البروتينات والأحماض الأمينيه موجودة وبكثرة في المنطقه المحيطيه للبطاطا

يجب عدم الأحتفاظ بماء السلق الناتجه عن ا لبطاطا ويجب التخلص منه لأن غنى البطاطس بالبوتاسيوم يجعلها تهيء الجسم لتقبل الأصابه بالسرطان لأنه من المعروف ان ارتفاع نسبه الأصابه بهدا الداء تكثر في الشعوب التى تكثر من تناول الأغديه الغنيه بالبوتاس

لقد تبين ان البطاطا النيئه تحتوي على السولاني والألكاموئيد السامين وهذا الأخير له تاثير على النخاع الشوكي قد يؤدي الى نوع من الشلل

لا تشتري البطاطا التى نبتت اجنتها فهذة تكون اما قديمه أو انها موضوعه في مكان حار مما يتسبب في تكوين مواد اشباه سكريه سامه تدعى السولانيك وتكون ضارة بالصحه
منقول





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://althakerat-allah.moontada.net
املي حفظ القران
 
 
avatar

رقم العضوية : 21
الجنس : انثى
17
السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 13/01/2011
الموقع : الذاكرات

مُساهمةموضوع: رد: حقائق خطيرة عن البطاطس   الثلاثاء فبراير 08, 2011 9:16 pm

بارك الله فيك وجزاك كل خير ماشاء الله مواضيع مميزه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حقائق خطيرة عن البطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عالم حواء :: الطـب البـديـل-
انتقل الى:  
جميع ما يذكر في المنتدى يعبر عن رأي الكاتب وليس عن رأي إدارة منتديات الذاكرات الله
إدارة المنتدى تتبرأ أمام الله ممن يستخدم المنتدى لأغراض سيئة
ومما يُطرح من صور وأفكار سلبية لم تتمكن من الوصول إليها أو حذفها أو تعديلها
سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيم